看香菇的食記會以為香菇只吃大餐廳
欸~~香菇平常可都是粗茶淡飯呢!!!
(會有人相信嗎XD)
所以為了洗刷冤屈(喂~)
今天香菇就要來介紹的一間小巷中的美味小店
正老牌焿大王
店面外觀並不起眼
是那種可能經過很多次都會錯過的小店
沒有過多華麗裝潢的店面
在這裡似乎已經默默耕耘很長一段時間了呢!!!!
店裡面座位數相當稀少
香菇粗算大概15個左右而已
桌上都有放置餐具、黑醋、胡椒及衛生紙供顧客使用
2018/8月再N訪之後香菇記得要拍下新的營業時間了((汗))
已經變成每周三/六/日都是休息日
想來的看官們不要白跑哦!!!!!
2018/8月更新菜單
再訪時牆上張貼的各種菜色已經被黑板取代((而且字滿好看的XD))
基本的羹湯可加麵或冬粉~都是加價10元
以肉羹麵來說一碗是65元
在什麼都貴的台北來說已經算是比較親民的價格了
另外新增的是除了老闆自己炒的辣椒可以買之外
喜歡他們的肉燥或是肉羹的看官們都可以單獨買回家哦~~
某天香菇就聽到有客人買了辣椒跟肉燥說要回家煮麵吃
聽說還是回購很多次的客人呢
以下為2017/1月食記
赤肉羹麵+辣65元
燙青菜(大陸妹)35元
送上桌時香菇著實嚇了一跳
這個碗已經不算小然後那個湯是完全滿的
我很佩服老闆居然湯不會灑出來(重點放錯了啦!!!)
光是這樣看就可以看到很多的肉塊及筍絲在裡面了
上面撒了一點香菜及他們的自製辣椒
因為老闆筍絲給的很大方
所以隨便一夾起都夾的到筍絲
肉很扎實
吃起來沒有添加亂七八糟東西的感覺
不像是外面吃到的是一長條的肉
這邊放的就是實實在在的肉塊
而且每塊都還不小呢!!!!
而最特別的地方就是他們家的湯頭啦~
有別於常見的羹湯是有勾芡的
他們家的羹湯是屬於清湯
湯頭有淡淡的香菇香氣
除了麵、肉等主體之外放有些許的蛋花而已
所以整碗看的到湯的清澈
雖不像一般羹湯裡面放了滿滿的佐料
但就是因此才能喝到湯頭的原味啊!!!!!!
泥悶看看~~有沒有!!有沒有!!(有沒有什麼?!)
坐在店內用餐的時間中
不管是內用還是外帶客人真的是源源不斷
有的甚至是老主顧一走進店裡老闆就知道他要點什麼了呢!!!
這間隱身像弄裡的小店香菇很推薦來嘗試唷!!!!
份量大碗價錢也還合理
而且香菇覺得在小店面吃很有人情味呢
如果哪天看倌們不想去吃大餐
或是月底薪水還沒發
可以來這裡坐著一邊享用美食一邊享受小小的寧靜時光
店面資訊
地址:台北市信義區虎林街132巷7號(近捷運永春站4號出口)
電話:(02)2345-5633
營業時間:每週一、二、四、五 11:00~20:30
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