不知道從什麼時候開始台灣流行起小型廚藝教室

或是提供場地機器設備及步驟但全程自己做的DIY教室

光是上網搜尋就會跑出一大堆讓人眼花的烘焙教室資訊

 

近1.2年香菇也漸漸喜歡自己煮東西或是做點心

而這間新開在捷運永春站附近烘焙館則是香菇的新歡啦~

是由香港來的一對可愛夫妻開的唷

優焙客烘焙手作館 U Baker DIY Baking Studio

不知道菇粉們有沒有發現店名跟照片不一樣呢?!

其實在這裡開了沒多久後老闆有發現原來的店名跟別人撞名了

所以粉絲團什麼的都改成優焙客但是招牌沒改到這樣XDD

 

這間烘焙館位在距離捷運站走路約5分鐘的地方

在一棟社區大樓的一樓

 

走近一看店門外全漆成白色牆面

玻璃上也都有可愛的裝飾

顯眼的外觀也常常讓路過的人好奇是什麼店唷!!!

 

整個店內空間不大

進門右邊是需冷藏的食材冰箱

以及分裝食材的碗及湯匙都放在一旁的桌面上

 

這邊是進門的左手邊

所有的室溫食材則及工具都是放在這邊

 

每樣材料都有貼上標籤不用怕找不到東西

工具也都擺放的很整齊一目了然

 

那2台攪拌機的顏色超美的

完全是少女們會喜歡的哈哈哈哈!!!!

 

落地玻璃前也有他們自己擺放的美麗布景

搭配粉藍色系的東西看上去就覺得很優雅

 

在櫃檯旁的一角

放置很多很美的下午茶盤或是小盒子

都是可以買回去的商品哦~

這張是第一次去的時候拍的

第二次去的時候放的東西已經有點不一樣囉!!!!

 

櫃台上也是粉藍色系列的裝飾

走進店裡完全可以滿足女孩們的少女心耶!!!!

((香菇自認還是個少女哈哈哈哈哈))

 

在這邊所有所需食材及製作步驟都是使用平板觀看

而為了尊重老闆及老闆娘辛苦設計的製作程序

來的菇粉們記得不要翻拍食譜內容唷!!!

 

第一次去時香菇做的是--芒果脆脆慕斯蛋糕  890元(季節限定)

製作過程太忙完全沒手可以拍照

就拍一下被香菇切的亂七八糟的芒果吧哈哈哈哈!!!!

 

還沒擺飾前的慕斯蛋糕體

 

將將將將~~((自我配音))

最終完成的蛋糕模樣啦!!!!!!

芒果脆脆慕斯蛋糕

香菇自己都覺得超級感動的XDDDD

 

蜂蜜彩虹蛋糕  850元

第二次跟史胖比一人做一個蛋糕要幫家裡人慶生

這個是香菇的手殘作

深深佩服可以把奶油抹平的人啊!!!((眼神死))

 

香菇甚至連奶油花都擠得很醜啊啊啊!!((哭跑))

被史胖比笑了超久的.......

所以香菇決定以後不做奶油類蛋糕了!!!!((什麼結論))

 

提拉米蘇蛋糕  890元

這是史胖比的半成品

香菇覺得提拉米蘇蛋糕很適合新手製作

過程不會太難又不複雜哦~

 

最後在可可粉上面撒上糖粉

 

嗯.............字撒的很不美XDDDD

 

放上一張慶生時2個蛋糕的合照

然後提拉米蘇大獲全勝啊

 

好了畫面回到店內

蛋糕製作完成時可以自己選擇小卡放在蛋糕上喔!!!

 

以及裝蛋糕的漂亮紙盒也都是店內提供的

 

綁起來很美很適合慶生或送禮吧

 

最後放上官網近期的新MENU(下載自官網)

覺得不清楚的菇粉可以直接上粉絲團看喔~~

 

 

看完了MENU會發現這邊的價格非常優惠呢!!!

一個蛋糕雖然只有6吋不算大

但乾淨的環境及舒適的製作心情

所謂的CP值真的是非常高的唷!!!!

而且老闆娘會常常關心製作進度及奶油打發程度等

遇到問題也不用怕找不到人幫忙

如果想親手做蛋糕、甜點、餅乾的菇粉們

一定要來這邊體驗看看唷!!!!!!

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營業資訊

地址:台北市信義區松德路23號(永春捷運站4號出口步行五分鐘)

電話:(02)2759-9486

營業時間:週二至週五 11:00 - 21:00(最後入場18:30)
                  週六及週日 11:00 - 22:00(最後入場19:00)
每週一店休

 粉絲專頁:U Baker DIY Baking Studio優焙客烘焙手作館

 

 

 

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菇菇小姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 小小奶油,擠得還行阿~
    只是...芒果也切得太有趣,不說都知道XDD
  • 數大便是美~所以看起來還可以((攤手
    哈哈哈哈我應該不是切水果的料
    整個很慘烈XDD

    菇菇小姐 於 2017/10/14 20:55 回覆